| E.coli | Küçük boyutlu gen yapısı dolayısıyla genetik hastalık göstermeyen ve laboratuarda kolaylıkla üretilen bir cins bakteri. Bu sebeplerden dolayı genetik çalışmalarda yaygın biçimde kullanılır. |
| efektör | Bir organizmanın uyarıya karşı reaksiyon gösteren vücut kısmı, örneğin kas. |
| ekdoderm | Embriyo gelişimi sırasında meydana gelen dış tabaka. |
| ekoloji | Canlıların birbirlriyle ve çevreleriyle olan ilişkilerini inceleyen bilim dalı. |
| Elektroforez | DNA parçacılkları ya da proteinler gibi iri molekülleri, benzeri moleküllerle birarada bulunduğu karışımlarından ayrıştırmakta kullanılan bir yöntem. |
| embriyo | Yumurtanın döllenmesinden sonra, oluşan canlı taslağı. |
| emülgatör | Besinlere katılan ve onların kararlı emülsüyon haline gelmesini sağlayan katkı maddesi. |
| endemik bitki | dünyanın sadece belli bir bölgesinde yetişen diğer bölgelerinde iklm nedeniyle doğal olarak yetişemeyen bitki
|
| endoderm | Embriyo gelişimi sırasında meydana gelen iç tabaka. |
| endokard | Kalbin içini örten bir sıra yassı epitel dokudan oluşan zar. |
| enzim | Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olatlarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki Katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler. |
| epididimis | Erkek üreme sisteminde, testislerin üzerinde bulunan spermlerin olgunlaştığı ve kısa bir süre depolandığı yer. |
| epitel | Vücut dış yüzeyini, organların iç yüzeyini örten hayvansal doku. |
| erepsin | Proteinlere etki eden ince bağırsak özsularında bulunan enzim. |
| ergotin | Çavdar mahmuzu özütü. İlaç yapımında kullanılır. |
| etoloji | Canlıların davranışlarını inceleyen bilim dalı. |
| eşeyli üreme | Farklı iki eşey hücresinin birleşmesiyle bir canlı oluşması. |
| eşeysiz üreme | Bir canlının özelleşmiş üreme hücrelerini meydana getirmeden tıpatıp atasına benzer canlıların oluşmasını sağlayan üreme şeklidir. |